Politeknik Negeri Ujung Pandang (PNUP) kembali menunjukkan komitmennya dalam memberikan manfaat kepada masyarakat melalui kegiatan edukasi yang kali ini berlangsung di SD Plus Al-Ashri Makassar pada 9 Januari 2025. Kegiatan bertema “Edukasi Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS)” ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada siswa tentang pentingnya memilih jajanan sehat dan bergizi khususnya di lingkungan sekolah.
Acara ini diselenggarakan oleh tim dosen dari Jurusan Teknik Kimia PNUP yang diketuai oleh Nangsih Sulastri Slamet, S.Si., Apt., M.Si., bersama anggota Hasni, B.Eng., M.T., dan Suriadi, S.Si., M.Sc. Kegiatan ini dimulai dengan pembukaan oleh MC (Hasni), dilanjutkan dengan pembacaan doa oleh Suriadi, serta sambutan dari Kepala Sekolah SD Plus Al-Ashri, Masdia, S.Pd.
Setelah sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan serangkaian aktivitas interaktif seperti pre-test untuk mengukur pengetahuan awal siswa, pemberian materi mengenai pangan jajanan sehat, serta post-test untuk mengevaluasi pemahaman siswa setelah edukasi. Salah satu sesi yang paling menarik perhatian adalah permainan kuartet edukasi PJAS. Permainan ini mengajarkan siswa tentang kandungan nutrisi makanan, jenis jajanan sehat dan tidak sehat, ciri jajanan yang tidak sehat, serta tips memilih jajanan yang baik dengan cara yang menyenangkan dan interaktif.
Sebagai bentuk apresiasi, seluruh siswa mendapatkan bingkisan. Sedangkan, peserta yang berhasil menjawab pertanyaan dari pemateri memperoleh hadiah spesial. Antusiasme para siswa terlihat jelas dari keterlibatan aktif mereka selama acara berlangsung.

Dalam sambutannya, Masdia, S.Pd. selaku Kepala Sekolah SD Plus Al-Ashri menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini. “Kami sangat mengapresiasi kegiatan yang bernilai positif ini dan berharap kegiatan-kegiatan edukasi seperti ini dapat terus dilaksanakan. Pihak sekolah juga siap menjadi mitra kerja sama untuk PNUP dalam kegiatan yang mendukung peningkatan pendidikan demi mewujudkan generasi emas,” ujar Masdia.
Ketua tim, Nangsih Sulastri Slamet turut menyampaikan harapannya agar kegiatan ini dapat menanamkan kebiasaan memilih jajanan sehat sejak dini. “Kami berharap edukasi ini mampu meningkatkan kesadaran anak-anak tentang pentingnya asupan gizi yang baik sehingga mereka dapat tumbuh menjadi generasi emas di masa depan,” ungkapnya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya Politeknik Negeri Ujung Pandang untuk terus memberikan kontribusi nyata dalam mempersiapkan generasi muda yang cerdas dan sehat. Dengan adanya edukasi semacam ini, diharapkan siswa-siswi sekolah dasar dapat lebih memahami pentingnya pola makan sehat demi mendukung tumbuh kembang mereka.
Acara ini menjadi bukti nyata kolaborasi antara institusi pendidikan dan masyarakat dalam menciptakan lingkungan belajar yang inspiratif dan bermanfaat bagi masa depan anak-anak Indonesia, sejalan dengan visi mewujudkan generasi emas 2045.